Los flavonoides son uno de los pigmentos naturales presentes en las frutas, pero estos pigmentos no sólo le dan un atractivo color rojizo o violeta si no que además tienen unas propiedades que son beneficiosas para nuestra salud.
Aprovechando que estamos en otoño os recomiendo la granada, que es rica en flavonoides y otros polifenoles antioxidantes, éstos tienen un efecto neuroprotector que nos ayudan a proteger el cerebro del deterioro oxidativo. Además esta fruta contiene propiedades anticancerígenas y mejora la salud cardiovascular.
La granada puede consumirse en zumo, añadiéndosela a una ensalada, etc., o como sugiere mi compañero el Dr. Luis Almagro granada con queso como postre.
Feliz semana!
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